Что можно приготовить из краснокочанной капусты?
Спрашивает 05 дек. 2012
Салаты, вторые блюда, первые блюда. Для каких блюд больше всего подходит именно краснокочанная капуста?
Получить новые ответы

Что можно приготовить из краснокочанной капусты?

Салат "Любимый"

Краснокочанная капуста — 200 г
Репчатый лук — 1/2 шт
Красный болгарский перец — 1 шт
Ветчина — 100 г
Бальзамический уксус — 1 чайная ложка
Специи (по вкусу)
Майонез (по вкусу)

Мелко шинкуем капусту, мнем ее, нарезаем полукольцами лук, поливаем его бальзамическим уксусом, нарезаем соломкой перец и ветчину. Солим, добавляем специи по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем.

Украшаем листьями краснокачанной капусты.
Ответ
Оксана
06 дек. 2012 00:54
Другие ответы
Краснокочанная капуста подходит для употребления в пищу только в сыром виде. Если вы попробуете, например, сварить из краснокочанной капусты щи, она окрасит бульон в омерзительный грязно-фиолетовый цвет, и несмотря на то, что ... Еще
05 дек. 2012 21:16   Григорий Михайлович
Комментариев: 2 
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом. Она содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течение длительного времени, не теряя полезных свойств. ... Еще
05 дек. 2012 20:22   Сергей Александрович
Что можно приготовить из краснокочанной капусты? Несомненно, что краснокачанная капуста больше подходит для свежих салатов, так как в них крснокачанная капуста не изменит свой цвет. Салат получается разноцветный и праздничным. ... Еще
05 дек. 2012 20:45   Людмила Ивановна