Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно готовить в силиконовой форме для выпечки?

Спрашивает Хельга   21 дек. 2012
Нужно ли ее смазывать маслом перед выпечкой? Ставить в нагретую духовку или в холодную? Какие вообще есть особенности пользования такой формой? Просто я никогда такой не пользовалась, а недавно подарили, вот теперь сижу и не знаю, что с ней делать, т.к. привыкла пользоваться металлическими формочками. Вообще, что удобнее в использовании, металлические формы или силиконовые?
Ответ
Как правильно готовить в силиконовой форме?

Такие формы удобны в применении,их не надо смазывать маслом,выстелать фольгой или бумагой для выпечки,готовое изделие легко вынимается из формы за счет ее гибкости.Минус такой формы в том,что она не выдерживает температуру выше 230С.Применять можно и привычные для вас металлические формы и силиконовые для приготовления разных блюд.Такие формы имеют разнообразные фигуры,например в силиконовой форме в виде сердца можно приготовить бисквитные коржи для торта,получится торт в виде сердца для любимого или печенье для детей в форме зверушек.

По-больше вам кулинарных шедевров!
21 дек. 2012 14:15

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как правильно готовить в силиконовой форме для выпечки? Я пользуюсь силиконовой формой для кексов. Пеку как в обычной форме, ставлю в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку. Форму ничем не смазываю. Кекс в итоге не пригорает и ... Еще
21 дек. 2012 15:19

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1