Мы же едим замороженные овощи и ягоды. Главное учесть условия при которых тыква замерзла. Если перепады температуры были очень значительными, то лучше такую тыкву вообще выбросить. А если же нет, то из нее можно приготовить много различных блюд. Но замороженную тыкву перед употреблением не следует размораживать. Можно сварить варенье, кашу, испечь пироги.
Посмотрите чтобы на тыкве не было следов порчи, гниения.