Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать конфеты трюфели?

Спрашивает Кокошина Евгения   06 янв. 2013
Какие есть рецепты для приготовления этих необычных конфет в домашних условиях?
Что входит в состав классических трюфелей? Можно ли в трюфели добавлять орехи?
Ответ
Как сделать конфеты трюфели?

Продукты
сахар 175г
какао-порошок 5 ст.ложек
вода 0.5 стакана
молоко сухое 400г
масло сливочное 100г
орех (по желанию)по вкусу
Сахар залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и, помешивая, проварить 2—3 минуты. Снять сахарный сироп с огня, растопить в горячем сиропе сливочное масло, добавить 3 ст. л. какао или кэроба и постепенно всыпать сухое молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Можно добавить измельченные орехи.
Когда смесь станет однородной, поместить ее на 1 час в холодильник.
Затем слепить из полученной массы конфеты и обвалять каждую конфету в какао (можно обвалять трюфели в молотых орехах).

Уложить конфеты «Трюфели» в один слой и поместить на несколько часов в холодильник.
06 янв. 2013 23:02

Другие ответы
1
Как приготовить конфеты "ТРЮФЕЛЬ" в домашних условиях? На самом деле приготовить конфеты "Трюфель" дома совершенно не сложно. Для это Вам нужно приобрести следующие продукты ( на порцию): - Два стакана коричневого сахара ( можно и белый, но ... Еще
06 янв. 2013 20:49

Обладаю личным опытом

Комментариев: 6 
2
Как сделать конфеты трюфели? К сожалению, в домашних условиях не получатся трюфели по качеству такие же, как на производстве в кондитерском цехе.Для этого нужно определенное оборудование, выверенная рецептура, словом, необходимо соблюсти ... Еще
07 янв. 2013 00:21
3
Пожалуй, самые вкусные трюфели это магазинные. Швейцарские "Fray" с граппой )) Но и дома можно попробовать изобразить что-нибудь вкусное. Есть очень хороший рецепт трюфелей с чаем маття. В народе его называют матча, но это неверное название. ... Еще
07 янв. 2013 22:08

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 06 янв. 2013 23:09

    Нарушение пункта 1.9 правил сайта.