Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие есть рецепты выпечки из заварного теста?

Спрашивает Байгутлина Валерия   14 янв. 2013
Поделитесь пожалуйста рецептами выпечки из заварного теста,желательно проверенных опытом)
Ответ
Какие есть рецепты выпечки из заварного теста?
Существует немалое количество рецептов выпечки из заварного теста.

Приготовление заварного теста состоит из двух частей:заварка муки с водой, маслом, солью и замеса самого заварного теста с яйцами.
Из заварного теста готовят булочки, пирожные, трубочки.
Для приготовления заварного теста понадобится: пол стакана муки, 3/4стакана воды, 125г сливочного масла, 5яиц и 1/4чайная ложка соли.
В миску вылить всю воду, добавить соль, масло и доводят до кипения. Всыпают муку, постоянно помешивая и варят 2-3минуты. Когда тесто немного остынет вводят в него по одному все яица и хорошо перешивают.
Тесто готово!

Из него можно делать различные печенья, например, пропущенные через металлическую турбочку в виде различных изделий на лист смазанный маслом и выпекать 30-35минут при температуре 190-200С
14 янв. 2013 17:52

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Какие есть рецепты выпечки из заварного теста? Хочу поделиться отличным рецептом торта из заварного теста "Бревнышки".Рецепт очень простой и быстрый. Стакан воды выливаем в кастрюли и держим на огне до кипения.Далее выкладываем в кастрюлю ... Еще
14 янв. 2013 16:56

Обладаю личным опытом

2
Какие есть рецепты выпечки из заварного теста?Предлагаю рецепт"селедочные шарики" В кастрюле соединить пол стакана воды,80гр.маргарина и 1/4ч.л.соли,поставить на огонь,довести до кипения,огонь уменьшить,помешивая всыпать 150гр.муки,вводить ... Еще
14 янв. 2013 18:01

Обладаю личным опытом