Как сделать сливочное масло в домашних условиях?
Спрашивает 14 янв. 2013
Везде пишут, что нас травят и пичкают вредными жирами. А сливочное масло подменяют пальмовым и другим жиром.
Можно ли сделать сливочное масло в домашних условиях?
Получить новые ответы

Как сделать сливочное масло в домашних условиях?

Как сделать сливочное масло в домашних условиях?

Расскажу, как делала моя бабушка в деревне. Из домашнего коровьего молока. Обычно брали молочко в 3-литровой банке, и если оно немного отстаивалось, то почти литр "вершка" отделялось сверху. Бабуля собирала эти жирные сливки в литровую банку, добавляла туда немного соли, буквально щипотку. Садилась смотреть какой-нибудь фильм или новости, а баночку закрывала крышкой и начинала по-маленьку эту баночку потрясывать. Так, отделялось масло от сыворотки. Где-то с часок она так взбивала....

Вкуснее масла я в жизни не пробовала... Конечно, в Москве очень сложно достать настоящее коровье молоко...
Ответ
Юлия Вячеславовна
14 янв. 2013 21:29
Другие ответы
Как сделать сливочное масло в домашних условиях? Для приготовления масла в домашних условиях, прежде всего нужно найти хорошее и жирное молоко. Я когда отдыхал в Карпатах видел как делают домашнее масло тамошние хозяйки. Для ... Еще
14 янв. 2013 22:41   Дмитрий Сергеевич