Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать сливочное масло в домашних условиях?

Спрашивает Кокошина Евгения   14 янв. 2013
Везде пишут, что нас травят и пичкают вредными жирами. А сливочное масло подменяют пальмовым и другим жиром.
Можно ли сделать сливочное масло в домашних условиях?
Ответ
Как сделать сливочное масло в домашних условиях?

Расскажу, как делала моя бабушка в деревне. Из домашнего коровьего молока. Обычно брали молочко в 3-литровой банке, и если оно немного отстаивалось, то почти литр "вершка" отделялось сверху. Бабуля собирала эти жирные сливки в литровую банку, добавляла туда немного соли, буквально щипотку. Садилась смотреть какой-нибудь фильм или новости, а баночку закрывала крышкой и начинала по-маленьку эту баночку потрясывать. Так, отделялось масло от сыворотки. Где-то с часок она так взбивала....

Вкуснее масла я в жизни не пробовала... Конечно, в Москве очень сложно достать настоящее коровье молоко...
14 янв. 2013 21:29

Другие ответы
1
Как сделать сливочное масло в домашних условиях? Для приготовления масла в домашних условиях, прежде всего нужно найти хорошее и жирное молоко. Я когда отдыхал в Карпатах видел как делают домашнее масло тамошние хозяйки. Для сбивания масла ... Еще
14 янв. 2013 22:41

Обладаю личным опытом