Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как готовить шпинат?

Спрашивает Кокошина Евгения   15 янв. 2013
Какие есть рецепты блюд со шпинатом?
Ответ
Как готовить шпинат?

В летнее время, когда на грядках есть молодой шпинат, и свежие овощи, мы готовим суп-пюре со шпината. Готовится этот суп очень просто - отвариваем вместе картофель (можно разрезать на 4 части), морковь (тоже порезанную большими кусками) и лук (целиком). В отдельной посуде провариваем шпинат, совсем недолго, примерно минуты 3-4, откидываем шпинат на дуршлаг и промываем холодной водой, это делается для того, что бы шпинат не потерял свой цвет. Затем отваренные овощи и шпинат измельчаем в блендере и смешиваем с тем бульоном, в котором варились овощи. Доводим до кипения и заправляем либо сливками либо сметаной, только после заправки суп не должен кипеть, а просто прогреться. Солим, перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанную зелень.

Если хотите добавить в суп грибов, то лучше всего для этого подойдут шампиньоны. Их нужно проварить вместе с картофелем, морковью и луком, и так же вместе с остальными ингредиентами измельчить блендером.

Суп должен получиться консистенции редкой сметаны и иметь нежный сливочный вкус.
15 янв. 2013 23:27

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как готовить шпинат? Этот вопрос, видимо, специально для меня, так как я очень люблю шпинат. Я беру замороженый шпинат. Кидаю его на сковородку, тушу минут 20 с добавлением маленького количества воды. После того как пройдут 20 минут солю, ... Еще
15 янв. 2013 22:30

Обладаю личным опытом

2
Как готовить шпинат? Я готовлю суп. Варю картошку. рис, тру морковь и режу лук. Когда картошка сварится и рис станет мягким, кидаю шпинат, солю. Варю его 1-2 минуты и подаю на стол. Важно знать, что хранить блюда со шпинатом нельзя долго. И ... Еще
15 янв. 2013 23:36

Потребляю эту услугу

3
Как готовить шпинат? Шпинат содержит витамины A, C и E, кальций, железо, фолиевую кислоту и антиоксиданты. Поэтому грех не воспользоваться таким замечательным продуктом при приготовлении омлета. Взбиваем 2 яйца с 2 столовыми ложками молока ... Еще
18 янв. 2013 23:54
← Показать все ответы
Комментарии