Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить торт "Чародейка" ?

Спрашивает Юлия Вячеславовна   23 янв. 2013
Возможно ли испечь этот торт в домашних условиях?
Ответ
Торт "чародейка" продается практически во всех продуктовых магазинах, но можно и его приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты
для теста:

яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 чайная ложка

для крема:

молоко - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 6 столовых ложек
масло сливочное - 50 г

для глазури:

сметана - 4 столовые ложки
сахар - 4 столовые ложки
масло сливочное - 50 г
какао - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

Яйца растереть с сахаром добела.
Всыпать муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Круглую форму для выпекания смазать маслом или маргарином, вылить в форму тесто и выпекать при 200 градусах, до готовности.
Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, все хорошо перемешать. Молоко подогреть в кастрюле, вылить в молоко яичную смесь, все довести до кипения. Выключить огонь и добавить в крем сливочное масло. Перемешать и остудить в холодильнике.
Корж разрезать вдоль на две части. На одну часть коржа выложить весь крем, накрыть второй частью коржа.
Приготовить глазурь. В небольшой кастрюле, на маленьком огне, размешать сметану и сахар, добавить какао к смеси сметаны и сахара . Затем добавить сливочное масло. Помешивая, варить до однородного состояния.
Глазурь немного остудить и покрыть ею торт.
Поставить торт в холодильник, на несколько часов, до застывания глазури.
23 янв. 2013 16:23

Другие ответы
1
Можно ли и как приготовить торт «Чародейка» в домашних условиях? Да, это вполне возможно, хотя и, как я понимаю, достаточно трудоемко. Впрочем, если так уж хочется... Есть "Чародейку" домашнего приготовления приходилось, но сам я этот торт ... Еще
23 янв. 2013 15:37

Потребляю эту услугу

← Показать все ответы
Комментарии