Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Каким образом делают васаби?

Спрашивает Дмитрий Сергеевич   25 янв. 2013
Из чего делают васаби и по какому рецепту можно приготовить васаби в домашних условиях?
Ответ
Каким образом делают васаби?

Васаби еще называют-японский хрен,вкус имеет острый,чем больше срок приготовленного соуса,тем больше он теряет остроту.Обычно васаби готовят из порошка,купить его можно в супермаркете,нужно порошок развести с водой в равных пропорциях,тщательно перемешать,соус готов.Если есть корень васаби,то его необходимо очистить и натереть на мелкой терке,настоять 10-15 минут,соус готов.Если нет ни порошка,ни корня васаби,то можно смешать в равных пропорциях натертый хрен,порошок горчицы,для цвета зеленый пищевой краситель и немного холодной кипяченой воды,тщательно перемешать.

Соус васаби подают к японским суши и роллам.
28 янв. 2013 13:26

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Лучшая паста "васаби" получается их свежего корня Wasabia japonica, к сожалению купить его можно только в магазинах на Рублевском шоссе. Если Вы решили приготовить "васаби" из порошка, который купили в магазине, убедитесь, что упаковка была ... Еще
26 янв. 2013 00:17