Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как быстро приготовить малосольную капусту?

Спрашивает Дмитрий Александрович   28 янв. 2013
Хотелось бы узнать рецепт приготовления малосольной капусты.
Ответ
2,5 кг капусты;
3 шт. сладкого болгарского перца;
0,5 кг репчатого лука;
3 шт. моркови;
1 головка чеснока;
1 стол. ложка соли;
1/2 стакана сахара;
250 гр. подсолнечного масла;
100 грамм 6% столового уксуса.

Капусту тонко нашинковать, морковь на мелкой терке, лук нарезать "чесночком", перец нарезать полукольцами, чеснок нарезать мелкими брусочками.

Все уложить в кастрюлю, перемешать, добавить 1 литр воды, довести до кипения.
Быстро охладить, хранить в холодильнике в стеклянных банках не более 1 месяца.

Кушать такую капусту можно уже через 3 часа.
-------------------------------------------

Вкусная и красивая капустка получится, если вместо болгарского перца добавить свеклу/почистить от кожицы, разрезать на 4-6 частей и смешать с капустой/.

!Свеклу не едим, она только для придания цвета капусте/.

Вопросы с ответами на сайте:

Какие блюда можно приготовить из белокочанной капусты?
http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...

Как приготовить отменную квашеную капусту?
http://www.moscow-faq.ru/articles/house/...

Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты. Квашеная капуста. Маринованная капуста?
http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...

Все рецепты по ТЕГУ: капуста.
http://clck.ru/4dS1Q
28 янв. 2013 13:52

Другие ответы
1
Как быстро приготовить малосольную капусту? Есть много различных рецептов засолки капусты, хочу посоветовать рецепт приготовления малосольной капусты. Ее готовить очень быстро , поэтому ее не нужно готовить впрок. Можно всегда ... Еще
28 янв. 2013 13:00

Обладаю личным опытом

2
Как быстро приготовить малосольную капусту? Для этого нам нужно взять 1 вилок капусты белокочанной, 2 морковки, 200 г соли, 3 л воды, душистый перец и лавровый лист. Вначале вскипятите соленую воду. Затем нашинкуйте капусту, натрите на ... Еще
28 янв. 2013 19:57