Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить варенье из фейхоа?

Спрашивает Юлия Витальевна   30 янв. 2013
У кого-нибудь есть рецепты по приготовлению джема из фейхоа?
Ответ
Как приготовить варенье из фейхоа?

Из фейхоа можно сделать карамельное варенье. Для этого нам понадобится пол килограмма фейхоа, 200 г сахара, пол литра воды, одна столовая ложка коньяка.

Фейхоа надо помыть и снять кожицу.

Сковородку ставим на максимальный огонь и насыпаем пол стакана сахара равномерным слоем. Держать сковороду на огне до того времени, пока сахар не приобретет цвет красноватой карамели и снять ее с огня.

Спустя 30 секунд карамель слегка остынет и туда вливаем кипяток.

В сковородку добавляем шкурки от фейхоа. Доводим почти кипения, делаем меньше огонь и провариваем, мешая около пяти минут до того, как карамель полностью раствориться. Затем процеживаем сироп в кастрюлю, где варим варенье, через дуршлаг. Насыпаем остальные 100 г сахара и кладем фейхоа. Доводим до кипения на сильном огне. После этого уменьшаем огонь до среднего и варим в течение получаса без крышки.

За пару минут до завершения варки вливаем в варенье 1 ст. ложку коньяка.

Расфасовываем по стерильным банкам получившееся варенье, герметично закрываем и укутываем теплым одеялом.
31 янв. 2013 19:31

Другие ответы
1
1. Самый простой и самый полезный рецепт как приготовить джем из фейхоа. Нужно взять 600 граммов лучших свежих плодов фейхоа, хорошо вымыть их, высушить и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить по вкусу сахарный песок (около 200 граммов). В полученное "сырое варенье из фейхоа ... Еще
30 янв. 2013 23:01
Комментариев: 1 
2
Как приготовить варенье из фейхоа? Я готовлю варенье следующим способом. Плоды фейхуа с кожурой измельчаю в блендере или пропускаю через мясорубку. Измельченные плоды перемешиваю с сахаром в пропорции 1:1- 1:1,5. Делаю я это ... Еще
30 янв. 2013 22:28

Обладаю личным опытом

3
Как приготовить варенье или джем из фейхоа? Варенье или джем готовится горячим способом! Зачем же такой изумительный и полезный, а главное один из тех, который можно употреблять в пищу зимой без тепловой обработки, варить? В первых двух ... Еще
31 янв. 2013 01:31

Обладаю личным опытом