Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как определить качество полуфабрикатов?

Спрашивает Дмитрий Сергеевич   06 февр. 2013
Иногда лень готовить и хочется купить что-нибудь из полуфабрикатов, подскажите, по каким критериям определить качество полуфабриката?
Ответ
Как определить качество полуфабрикатов?
К фолуфабрикатам относятся продукты из мясного и рыбного фарша, тушки и филе рыб, замороженные овощи и фрукты, т.д. т.п.

При выборе любого полуфабриката необходимо:
- покупать только в упаковке
- читать внимательно состав
- смотреть на внешний вид, если это возможно.

При выборе мясных и рыбных изделий обращайте вниманение:
- Категория, к кторой относится продукт. Она должна быть А или Б. Тогда вы точно будете уверены, что там мясо.
- В составе первом месте должно быть мясо, а не шпик или что-то др.
- Состав не должен в себя включать более 1 непонятного ингредиента.
- В продукте не должно содержаться сии.
- Заморозка должна быть шоковая.

При выборе замороженных овощей и фруктов обращайте вниманение:
- Период сбора и упаковки
- Заморозка должна быть шоковая
- продукт в упаковвке между собой не склеины.

Так же необходимо знать, что употребление полуфабрикатов противопоказано:
- маленьким детям
- людям, кому не рекомендуется есть жаренное (заболевание печени и поджелудочной)
- людям, с заболевангиями желудочно0кишечного тракта (панкреотит, гастрит и др.)
- людям, склонным к онкологии.

В отношении продуктов питания, которые многие магазины готовят сами, я бы не рекомендовала употреблять. Это связано с тем, что продукты, которые используются в их составе как правило с истекающим или с истекшим сроком годности. Обратите внимание, берут ли сами работники этих магазинов эту продукцию или нет? О том как она готовится бала не одна передача на ТВ.

Приятного аппетита. Берегите свое здоровье.
07 февр. 2013 14:07

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как определить качество полуфабрикатов? Выбрать качественные полуфабрикаты достаточно сложно. Если уж появилась такая надобность, купить полуфабрикаты, то желательно покупать не замороженные полуфабрикаты, а охлажденные, в отделах кулинарии. В ... Еще
06 февр. 2013 18:44
2
Как определить качество полуфабрикатов? Добавлю свою любимую фразу: всегда читайте состав, там всегда почти полностью указано, из чего сделана еда. Если что то в указанном составе непонятно (названия, цифры), или не расшифровано (например: ... Еще
07 февр. 2013 11:27

Обладаю личным опытом