Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как готовить осьминогов?

Спрашивает Кокошина Евгения   09 февр. 2013
Этих маленьких морских "гадов". Которые полезны и вкусны )
Ответ
Как готовить осьминогов?

Хочу предложить Вашему вниманию вкусный рецепт Жареного осьминога в сыре. На приготовление этого блюда понадобится 40 минут. Нам потребуется:
- 500 грамм мяса осьминога,
- 2-3 ложки оливкового масла,
- головку репчатого лука,
- 50 мл красного вина,
- 100 грамм сыра,
- соль и специи по вкусу.

На несколько минут опускаем тушку осьминога в кипяток. Затем очищаем мясо от внутренностей, кожи, головы и клюва, тщательно промываем. Разогреваем оливковое масло на сковороде, укладываем мясо осьминога, порезанный лук, далее обжариваем на среднем огне 7-10 минут с открытой крышкой. Затем добавляем вино, соль и специи по вкусу и жарим еще до готовности 15-20 минут. Готовое мясо выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром.
09 февр. 2013 21:51

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как готовить осьминогов? Не так давно в России блюда из осьминогов стали популярны. Их продают в составе морских коктейлей, подают в ресторанах японской и среднеземноморской кухонь. Мясо осьминога является неплохим источником витаминов группы ... Еще
09 февр. 2013 21:48

Обладаю личным опытом

2
Рецепт блюда с осьминогом. Хочу предложить "морское" блюдо - осьминог с макаронами. Для приготовления понадобится: Килограмм осьминога 300 грамм макарон Две луковицы 150 грамм оливкового масла три столовые ложки томатной пасты Соль, перец, ... Еще
10 февр. 2013 12:51

Обладаю личным опытом