Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как хранить очищенные грецкие орехи?

Спрашивает Кокошина Евгения   11 февр. 2013
Орехи магазинные, и те, которые были очищены в домашних условиях.
Наверняка, всем, хотя бы раз,попадались испорченные орехи с прогорклым вкусом.
Ответ
Как хранить очищенные грецкие орехи?

Могу предложить один проверенный многими поколениями способ.

Так как я некоторое время жила в Дагестане, там грецких орехов очень много и осенью начинают собирать урожай.
А делается так, если орехов много, то их следует сначала очистить от скорлупы, хорошенько просушить. Проверить на наличие червей, плесени. Орешки с червячками и плесенью естественно выкидываем. Выкладываем на сковороду или противень, просушиваем( для того, чтобы не образовывалась плесень).Обжаривать не нужно.

Берем льняную наволочку( размер, который вам больше всего подойдет: маленькая, средняя, большая). Хорошо прогладить. Выкладываем туда очищенные грецкие орехи. Можно взять несколько наволочек( одну вдеть в другую).

И наволочку в шкаф или любое темное и прохладное место. Все, грецкие орехи готовы к хранению.
17 февр. 2013 01:50

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Очищенные грецкие орехи нужно так: Храните грецкие орехи в герметичном контейнере в прохладном месте с низкой влажностью и вдали от солнечного света. Холодильник или морозильная камера идеальный вариант. Грецкие орехи прогоркают при ... Еще
11 февр. 2013 19:32

Обладаю личным опытом

2
Как хранить очищенные грецкие орехи? Грецкие орехи в своем составе имеют большое количество жиров, что придает ядрам нежный вкус. В итоге из-за такого высокого содержания жиров грецкие орехи быстро портятся, приобретая специфический ... Еще
11 февр. 2013 18:25