Как хранить очищенные грецкие орехи?
Спрашивает 11 февр. 2013
Орехи магазинные, и те, которые были очищены в домашних условиях.
Наверняка, всем, хотя бы раз,попадались испорченные орехи с прогорклым вкусом.
Получить новые ответы

Как хранить очищенные грецкие орехи?

Как хранить очищенные грецкие орехи?

Могу предложить один проверенный многими поколениями способ.

Так как я некоторое время жила в Дагестане, там грецких орехов очень много и осенью начинают собирать урожай.
А делается так, если орехов много, то их следует сначала очистить от скорлупы, хорошенько просушить. Проверить на наличие червей, плесени. Орешки с червячками и плесенью естественно выкидываем. Выкладываем на сковороду или противень, просушиваем( для того, чтобы не образовывалась плесень).Обжаривать не нужно.

Берем льняную наволочку( размер, который вам больше всего подойдет: маленькая, средняя, большая). Хорошо прогладить. Выкладываем туда очищенные грецкие орехи. Можно взять несколько наволочек( одну вдеть в другую).

И наволочку в шкаф или любое темное и прохладное место. Все, грецкие орехи готовы к хранению.
Ответ
Атлантида
17 февр. 2013 01:50
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Очищенные грецкие орехи нужно так: Храните грецкие орехи в герметичном контейнере в прохладном месте с низкой влажностью и вдали от солнечного света. Холодильник или морозильная камера идеальный вариант. Грецкие орехи ... Еще
11 февр. 2013 19:32   Дмитрий Александрович
Как хранить очищенные грецкие орехи? Грецкие орехи в своем составе имеют большое количество жиров, что придает ядрам нежный вкус. В итоге из-за такого высокого содержания жиров грецкие орехи быстро портятся, приобретая ... Еще
11 февр. 2013 18:25   Alena
Похожий вопрос