Как приготовить жареное в кляре мороженое?
Спрашивает 13 февр. 2013
Впервые попробовала этот вкуснющий десерт на Бали? Кто знает, как его жарить, чтоб не успело растаять?
Получить новые ответы
Теги

Как приготовить жареное в кляре мороженое?

Как приготовить жареное мороженое?

Чтобы приготовить жареное мороженое Вам понадобится:
Брикет ванильного мороженого или пломбира ( белого) - 500 грамм
Кокосовая стружка для обваливания
Рубленые в блендере орехи ( можно смесь из разных орехов)
Одно яйцо
Растительное масло для фритюра
Итак, берем 2 тарелки, в одну насыпать кокосовую стружку, в другую дробленые орешки. В третей взбиваем яйцо.
В сотейник наливаем столько масла, чтобы шарики мороженого могли плавать.
Делим мороженое на кусочки, при этом мороженное должно быть ОЧЕНЬ замерзшим, чтоб оно при жарке не успело оттаять. Быстренько кусочек обваливаем в кокосовой стружке - в яйце- в орехах- в яйце- в стружке и в кипящее масло в сотейнике кладём.
Появилась золотистая корочка - вынимаем!
Теперь минут на 10-15 в морозилку - и, потрясающий десерт - ГОТОВ!

Уверена, ни один человек не скажет, что это было не вкусно! Это будет - потрясающе!
А мы кушали прямо из фритюра - тоже супер!
Ответ
Юлия Вячеславовна
13 февр. 2013 23:46
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Предлагаю рецепт жареного мороженого в кляре с грецкими орехами и печеньем. Понадобится: брикет пломбира, грецкие орехи, печенье, мука, растительное масло, сахар и вода. Приготовление: измельчить в крошку орехи и печенье – по ... Еще
14 февр. 2013 16:51   lotta