Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить жареное в кляре мороженое?

Спрашивает Юлия Вячеславовна   13 февр. 2013
Впервые попробовала этот вкуснющий десерт на Бали? Кто знает, как его жарить, чтоб не успело растаять?
Ответ
Предлагаю рецепт жареного мороженого в кляре с грецкими орехами и печеньем.

Понадобится: брикет пломбира, грецкие орехи, печенье, мука, растительное масло, сахар и вода.
Приготовление: измельчить в крошку орехи и печенье – по отдельности, приготовить не слишком жидкий кляр (примерно как на оладьи) из муки и воды, добавить в него сахар по вкусу. Мороженое разрезать на брусочки (при этом оно должно быть сильно замороженным, иначе десерт не получится), каждый брусочек окунуть в кляр, затем в измельченное печенье, потом снова в кляр и напоследок – в измельченные орехи. И сразу же выложить на сковороду с кипящим растительным маслом. Масла должно быть такое количество, чтобы оно полностью или хотя бы наполовину покрывало кусочки мороженого в кляре.

Жарить мороженое в кляре нужно буквально 30 секунд с каждой стороны. И после этого сразу же подавать.
14 февр. 2013 16:51

Другие ответы
1
Как приготовить жареное мороженое? Чтобы приготовить жареное мороженое Вам понадобится: Брикет ванильного мороженого или пломбира ( белого) - 500 грамм Кокосовая стружка для обваливания Рубленые в блендере орехи ( можно смесь из разных ... Еще
13 февр. 2013 23:46

Обладаю личным опытом