Как приготовить жареное в кляре мороженое?
Спрашивает 13 февр. 2013
Впервые попробовала этот вкуснющий десерт на Бали? Кто знает, как его жарить, чтоб не успело растаять?
Получить новые ответы
Теги

Как приготовить жареное в кляре мороженое?

Предлагаю рецепт жареного мороженого в кляре с грецкими орехами и печеньем.

Понадобится: брикет пломбира, грецкие орехи, печенье, мука, растительное масло, сахар и вода.
Приготовление: измельчить в крошку орехи и печенье – по отдельности, приготовить не слишком жидкий кляр (примерно как на оладьи) из муки и воды, добавить в него сахар по вкусу. Мороженое разрезать на брусочки (при этом оно должно быть сильно замороженным, иначе десерт не получится), каждый брусочек окунуть в кляр, затем в измельченное печенье, потом снова в кляр и напоследок – в измельченные орехи. И сразу же выложить на сковороду с кипящим растительным маслом. Масла должно быть такое количество, чтобы оно полностью или хотя бы наполовину покрывало кусочки мороженого в кляре.

Жарить мороженое в кляре нужно буквально 30 секунд с каждой стороны. И после этого сразу же подавать.
Ответ
lotta
14 февр. 2013 16:51
Другие ответы
Как приготовить жареное мороженое? Чтобы приготовить жареное мороженое Вам понадобится: Брикет ванильного мороженого или пломбира ( белого) - 500 грамм Кокосовая стружка для обваливания Рубленые в блендере орехи ( можно смесь ... Еще
13 февр. 2013 23:46   Юлия Вячеславовна