Как запечь рыбу в духовке?
Спрашивает 18 февр. 2013
Поделитесь рецептами, пожалуйста. Интересует семга, форель, сибас, дорадо, карп.
Любые рецепты приветствуются. Желательно попроще, без наворотов ))
Получить новые ответы

Как запечь рыбу в духовке?

Как запечь рыбу в духовке? Рецептов много, но я остановился на одном из них, простом и вкусном.

Первым делом разделываем рыбу и освобождаем от костей, затем разбиваем яйцо в отдельной посуде, солим, перчим и тщательно размешиваем. Затем обмакиваем кусочки рыбы в яйце, обваливаем в муке, кладем на противень с небольшим количеством растительного масла и ставим в духовку. Получается рыба в кляре, готовится очень быстро, всего несколько минут.

Рыба получается изумительно вкусная.
Ответ
Игорь Викторович
18 февр. 2013 18:14
Другие ответы
Как запечь рыбу в духовке? Я запекаю разные виды рыб, в том числе и перечисленные в вопросе по одному рецепту, с овощами. Так как овощи не дают рыбе стать суховатой. Запекать можно как филе, так и кусочками. предварительно ... Еще
18 февр. 2013 18:32   Атлантида
Как запечь рыбу в духовке? Бывают дни, когда хочется порадовать близких каким-нибудь вкусным блюдом. Семга или форель, запеченые в духовке - мое коронное блюдо. А готовится оно очень просто. Покупаю на рынке пару небольших ... Еще
18 февр. 2013 18:41   Alena
Как запечь рыбу в духовке? Очень быстро и просто запечь рыбу в фольге, она получается очень сочная, при этом посуда чистая. Целую рыбу с головой, почищенную (без жабр), вымытою умеренно натираю солью и перцем, внутрь кладу ... Еще
18 февр. 2013 23:17   Sunbeamie
Похожий вопрос