Как запечь рыбу в духовке?
Спрашивает 18 февр. 2013
Поделитесь рецептами, пожалуйста. Интересует семга, форель, сибас, дорадо, карп.
Любые рецепты приветствуются. Желательно попроще, без наворотов ))
Получить новые ответы

Как запечь рыбу в духовке?

Как запечь рыбу в духовке?

Я запекаю разные виды рыб, в том числе и перечисленные в вопросе по одному рецепту, с овощами. Так как овощи не дают рыбе стать суховатой.

Запекать можно как филе, так и кусочками. предварительно помыв и очистить от чешуи и прочих ненужных остатков. Выкладываю на вафельное полотенце, чтобы рыбка чуток подсохла.Бумажные полотенца применять неудобно, бумага прилипает к рыбе. Далее солю, перчу, добавляю специи по вкусу( на ваш вкус)и только натуральные. Оставляю минут на двадцать, чтобы специи впитались. Смазываю противень немного оливковым маслом, выкладываю рыбку. Сверху, на рыбу выкладываю нарезанный тонкими- тонкими колечками лук и помидоры( красные). Посыпаю натертым сыром. Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаю 30 - 40 минут.

Можно предварительно нарезанный лук, помидоры и зелень смешать.
Получается очень вкусная рыбка. Приятного аппетита!
Ответ
Атлантида
18 февр. 2013 18:32
Потребляю эту услугу
Другие ответы
Как запечь рыбу в духовке? Рецептов много, но я остановился на одном из них, простом и вкусном. Первым делом разделываем рыбу и освобождаем от костей, затем разбиваем яйцо в отдельной посуде, солим, перчим и тщательно ... Еще
18 февр. 2013 18:14   Игорь Викторович
Как запечь рыбу в духовке? Бывают дни, когда хочется порадовать близких каким-нибудь вкусным блюдом. Семга или форель, запеченые в духовке - мое коронное блюдо. А готовится оно очень просто. Покупаю на рынке пару небольших ... Еще
18 февр. 2013 18:41   Alena
Как запечь рыбу в духовке? Очень быстро и просто запечь рыбу в фольге, она получается очень сочная, при этом посуда чистая. Целую рыбу с головой, почищенную (без жабр), вымытою умеренно натираю солью и перцем, внутрь кладу ... Еще
18 февр. 2013 23:17   Sunbeamie
Похожий вопрос