Как запечь рыбу в духовке?

Спрашивает Кокошина Евгения   18 февр. 2013
Поделитесь рецептами, пожалуйста. Интересует семга, форель, сибас, дорадо, карп.
Любые рецепты приветствуются. Желательно попроще, без наворотов ))
Ответ
Как запечь рыбу в духовке?

Рыба, запеченная с кабачками

Рыбу надо нарезать небольшими кусками, обжарить, предварительно посолив, поперчив и обваляв в муке. Кабачки нарезать кружочками и обжарить, пока не появится корочка золотистого цвета.

Сковороду смазать маслом, положить туда куски рыбы, сверху на них кабачки, смазать их майонезом. Сверху присыпать натертым сыром и поставить сковороду в духовку.

Подавая на стол, присыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки или укропа на ваш вкус.
21 февр. 2013 18:40
Другие ответы
1
Перед тем, как рассказать о том, как быстро и вкусно запечь рыбу, я хотел бы поговорить о новомодных на нашем рынке сибасе и дорадо. Эти дорогие (особенно в ресторанах) модные рыбки на самом деле ничего особенного из себя не представляют. И ... Еще
19 февр. 2013 11:21

Обладаю личным опытом

2
Как запечь рыбу в духовке? Рецептов много, но я остановился на одном из них, простом и вкусном. Первым делом разделываем рыбу и освобождаем от костей, затем разбиваем яйцо в отдельной посуде, солим, перчим и тщательно размешиваем. Затем ... Еще
18 февр. 2013 18:14
3
Как запечь рыбу в духовке? Я запекаю разные виды рыб, в том числе и перечисленные в вопросе по одному рецепту, с овощами. Так как овощи не дают рыбе стать суховатой. Запекать можно как филе, так и кусочками. предварительно помыв и очистить ... Еще
18 февр. 2013 18:32

Потребляю эту услугу

Похожий вопрос