Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем полезен пектин?

Спрашивает Дмитрий Сергеевич   21 февр. 2013
В каких продуктах кроме зефира и мармелада он содержится?
Ответ
Исследования подтверждают, что употребление 15 граммов пектиновых добавок существенно снижает уровень холестерина в крови. Впрочем, это не означает, что вам следует немедленно бросаться в аптеку за пектиновыми добавками.

Содержится в ананасах, дынях, голубике, вишне, малине и клубнике пектина меньше (хотя у этих фруктов и ягод есть другие полезные свойства).

Овощи — например, бобы и горошек — тоже содержат пектин. Фактически 5 порций фруктов и овощей восполнят вашу потребность в 15 граммах пектина. Вот как можно получить эти граммы: съешьте на завтрак половинку грейпфрута, на ланч — зеленый салате сухой клюквой, на ужин — 1/3 чашки вареного горошка и отварную картофелину.

Полезный совет. Чем меньше влаги досталось овощам и фруктам в период созревания, тем больше пектина в них накопилось. Так что, если в вашем регионе выдалось засушливое лето, старайтесь покупать именно местные фрукты и овощи. Вы не только поможете соседу-фермеру, но и доставите своему организму много пектина.
Источник: http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/DE749754A231C015C325779700628B72
21 февр. 2013 14:41

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Чем полезен пектин? У нас был похожий вопрос - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wayoflive/zdorove/2012/April/42222/130106. Пектин это своеобразная губка, адсорбент, который "впитывает" и удерживает в себе некоторые вредные вещества ... Еще
21 февр. 2013 14:45

Обладаю личным опытом

Комментариев: 3 
2
Чем полезен пектин? Пектин в основном используют в производстве как загуститель. Пектин содержится во фруктах и ягодах и ,даже, в некоторых овощах.Много пектина в яблоках. Пектин используют в приготовлении зефира, пастилы, йогурта и др. Его ... Еще
21 февр. 2013 10:24

Имеются знакомства с экспертом

3
Чем полезен пектин? Пектин понижает уровень сахара и холестерина в крови, поэтому он препятствует возникновению диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает обмен веществ. Также пектин снижает риск возникновения рака. Он выводит ... Еще
21 февр. 2013 10:48
← Показать все ответы
Комментарии
  • 21 февр. 2013 15:16

    Нарушение пункта 1.9 правил сайта. Уникальность текста не более 10 %.