Чем полезен пектин?

Спрашивает 21 февр. 2013
В каких продуктах кроме зефира и мармелада он содержится?
Получить новые ответы
Ответ
Чем полезен пектин?

У нас был похожий вопрос - http://www.moscow-faq.ru/all_q.... Пектин это своеобразная губка, адсорбент, который "впитывает" и удерживает в себе некоторые вредные вещества (например, тяжелые металлы) и выводит их наружу - http://www.moscow-faq.ru/all_q...
Хотя, наряду с тяжелыми металлами, пектин впитывает многие другие вещества. Например, лишний жир. Поэтому, многие его используют в комплексе при борьбе с лишним весом, при похудении, а также при повышенном уровне холестерина в крови.
Пектин, если говорить примитивно, это такие кристаллики. Достаточно взять яблоко, срезать его или откусить и посмотреть на солнце. Невооруженным глазом можно увидеть эти кристаллы. В основном, как раз, пектин и получают из яблок. Есть даже название "яблочный пектин". Еще много пектина содержат сливы, арбуз, киви и многие другие фрукты и овощи.
В основном его применяют для загущения продуктов. Не только джемов и варенья. Пектин добавляют по многие кондитерские изделия и даже в мясные.
Пектин помогает сохранить форму и нужную консистенцию.

При отравлении пектин может оказать существенную помощь. Его даже продают в аптеке и в магазине спортивного питания - ссылка
Я его принимаю в качестве профилактики, но на постоянной основе.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
21 февр. 2013 14:45
Обладаю личным опытом
Комментарии
Дмитрий Сергеевич   21 февр. 2013 19:09
пектин в таблетках продается в специальных аптеках или его можно купить в любой? может подскажете адрес?
Александрин   22 февр. 2013 00:24
Пектин продается в аптеках в качестве БАДа. Если честно, то лично я бы не рекомендовала покупать такие вещи - стоят дорого, сертификацию,как лекарства, не проходят, в основном, американского производства. Что в них напихали - неизвестно.
Вот ссылка на сайт по аптекам, можете забить "пектин" и посмотреть наличие и цену: ссылка
Кокошина Евгения   22 февр. 2013 14:46
Дмитрий Сергеевич, пектин имеется в свободной продаже. Его даже покупают те, кто занимается заготовкой варенья и джемов. Он не дороже денег стоит. Например, вот такой - ссылка
Если говорить о пектине в качестве пищевой добавки, то данная форма, кмк, не очень удобна, поэтому я бы рекомендовала принимать его все-таки в таблетированном виде. Или в капсулах.
Я покупаю Твинлаб. Я хорошо знаю эту американскую фирму, она много лет на рынке, фирменные магазины есть во всех странах, продукция качественная.
Стоит это удовольствие примерно 400-450 рублей. Я бы дала координаты своего магазина, но данного препарата сейчас там нет. Пектин, кстати, не всегда бывает в продаже. Немного побегать придется )
Я имею в виду тот факт, чтобы купить препарат по адекватной цене.
Другие ответы