Какие салаты можно приготовить с клюквой?

Спрашивает 27 февр. 2013
Какие салаты можно приготовить с клюквой? С какими продуктами клюква лучше сочетается?
Получить новые ответы
Ответ
Предлагаю рецепт салата с курицей, клюквой и грейпфрутом – замечательный салат с пикантным вкусом и витамином С.

Ингредиенты: 250 грамм куриного филе, половина грейпфрута, 30 грамм свежей клюквы, 15 грамм свежего укропа, 2 столовых ложки лимонного сока, 2 столовых ложки оливкового масла, 20 грамм маслин без косточек, соль и перец.
Приготовление: отварить куриное филе и порезать небольшими кусочками. Мелко нарезать укроп. Маслины нарезать колечками. Очищенный от кожуры грейпфрут разделить на дольки и снять с них пленку, а затем порезать небольшими кусочками. Для заправки соединить сок лимона, оливковое масло, перец и соль.

Соединить в салатнике клюкву, куриное филе, грейпфрут, маслины и укроп. Добавить заправку и перемешать.
Автор
lotta
lotta
03 марта 2013 17:06
Другие ответы