Как приготовить печенье из бананов?

Спрашивает 14 марта 2013
Слышала, что из бананов можно приготовить вкусное печенье. Подскажите простые рецепты печенья или другой выпечки на основе бананов.
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить печенье из бананов?

БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ароматное, тающее во рту, печенье.
Состав:
1 крупный спелый банан
250 гр. пшеничной муки
125 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
ванилин на кончике ножа
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом

Приготовление:
Мягкое сливочное масло измельчить с мукой и сахаром.
Очищенный банан растереть в пюре вилкой.
Добавить банановое пюре в муку и перемешать. Добавить ванилин и соду, гашеную уксусом. Еще раз перемешать. Получится рассыпчатое тесто.
Руками собираем тесто в комок.
Завернуть тесто в полиэтиленовый пакет и поместить в морозильную камеру на 30 минут.
Затем достать тесто, отрезать от него часть и раскатать в толстый жгут (тесто получается липким, поэтому при работе с ним смачивайте руки водой).
Порезать жгут на медальоны и придать им форму круглого печенья.
Аккуратно переложить печенье на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до румяного цвета.
Готовое печенье снять с противня и остудить.
Печенье превосходно сочетается с молоком

Ароматное, тающее во рту, печенье.Приятного аппетита!
Источник: zametkipovara.ru
Автор
Ирина Сергеевна
14 марта 2013 16:18
Не имею к этому особого отношения
Комментарии
Атлантида   14 марта 2013 16:34
Нарушение пункта 1.9 правил сайта.
Другие ответы