Как определить, что сковородку с тефлоновым покрытием пора выбрасывать?

Спрашивает 25 марта 2013
Как узнать, что тефлоновое покрытие повреждено?
Получить новые ответы
Ответ
Как определить, что сковородку с тефлоновым покрытием пора выбрасывать?

В принципе, тефлоновую посуду и ,в частности, сковородки положено менять каждые 3-4 месяца. И даже не надо при этом искать явные повреждения- царапины или сколы. Дело в том, что тефлоновое покрытие - достаточно пористый материал, который со временем начинает терять свои защитные свойства,т.е. перестает являться барьером между основным материалом сковороды-алюминием- и пищей.Происходит соприкосновение пищи с алюминием и дальнейшее окисление продуктов,что недопустимо.

Просто через 3 месяца меняйте тефлоновую посуду на новую.
Источник: собственный опыт и знания
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
26 марта 2013 11:27
Рейтинг ответа