Как правильно выбрать свеклу?

Спрашивает Кокошина Евгения

Как выбирать этот полезный овощ? Всем нравится сладкая ароматная свекла.
Я слышала, что хороши продолговатые плоды, а кто-то утверждает, что лучше круглые. Поделитесь советами, пожалуйста.

Теги

Все

свекла, выбор, овощи

Ответ

Как правильно выбрать свёклу.

Добавлю к предыдущему ответу. Даже в столовых сортах большей сладостью отличаются мелкие плоды (к тому же они быстрее варятся). А, если говорить о форме, то особенно бордовые и сладкие - круглые и приплюснутые корнеплоды.

От мелкой и плоской свёклы больше отходов, но их вкус того стоит!

Автор

Юлия Мирославлевна

Обладаю личным опытом