Как приготовить "Чуду"?
Спрашивает 03 апр. 2013
Начиная от приготовления теста и заканчивая начинками.
Получить новые ответы

Как приготовить "Чуду"?

Чуду-дагестанские лепёшки.

Рецептов "чуду" много,меня научили готовить их из творога и картофеля.Делаем крутое тесто из воды и муки,кладём на растойку.Отварной в мундире картофель(500гр)толкем,добавляем творог(200гр),зелённый лук,кинзу,специи,из этой смеси скатываем шарики.Из теста раскатываем сочни,заворачиваем в сочни шарики из теста,немножко раскатываем их и жарим на сухой сковороде с двух сторон.Готовые "чуду" смазать сливочным маслом.

В качестве соуса у "чуду" подавать сметану.
Ответ
светлана владимировна
07 апр. 2013 14:37
Обладаю личным опытом
Другие ответы
"Чуду" - национальное дагестанское блюдо.Его относят ко вторым блюдом,но также оно часто выступает в качестве основного. Вариаций "чуду" существует огромное количество, с разными начинками и разным тестом. Поделюсь одним из ... Еще
03 апр. 2013 14:18   Kozina Alena