Как приготовить "Чуду"?

Спрашивает 03 апр. 2013
Начиная от приготовления теста и заканчивая начинками.
Получить новые ответы
Ответ
Чуду-дагестанские лепёшки.

Рецептов "чуду" много,меня научили готовить их из творога и картофеля.Делаем крутое тесто из воды и муки,кладём на растойку.Отварной в мундире картофель(500гр)толкем,добавляем творог(200гр),зелённый лук,кинзу,специи,из этой смеси скатываем шарики.Из теста раскатываем сочни,заворачиваем в сочни шарики из теста,немножко раскатываем их и жарим на сухой сковороде с двух сторон.Готовые "чуду" смазать сливочным маслом.

В качестве соуса у "чуду" подавать сметану.
Автор
светлана владимировна
07 апр. 2013 14:37
Обладаю личным опытом