Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как выбирать гречневую крупу при покупке?

Спрашивает Кокошина Евгения   10 апр. 2013
Крупа разная, производителей много.
Одна крупа светлая, другая - темная. Есть гречка покрупнее, есть совсем мелкая.
Цены настолько разные, что непонятно, зависит ли от них качество крпупы.
Какая гречневая крупа считается качественной? Можно ли визуально это распознать?
Ответ
Как выбирать гречневую крупу при покупке?

Гречневая крупа - крайне полезный продукт. Поэтому к ее выбору необходимо подойти с умом.

Чтобы не ошибиться и сделать правильный выбор при покупке гречневой крупы необходимо помнить несколько советов:

1) В первую очередь, обратите внимание на качество упаковки. Лучше отдать предпочтение целлофановой упаковке с прозрачным окошечком, нежели бумажной. Поскольку при нарушении условий хранения, гречневая крупа в бумажном пакете испортится гораздо быстрее, чем в целлофановом. Внимательно посмотрите на срок годности крупы, он не должен быть истекшим. Также на упаковке должен быть указан сорт крупы. Самая качественная крупа - первого сорта.

2) Оцениваем внешний вид крупы. Запомните, гречка более светлого цвета - самая качественная. Обычно гречневая крупа, прошедшая термическую обработку, обладает более темным цветом и соответственно меньшим набором полезных веществ.
Самая качественная гречка - светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

3) Смотрим на ядра. Ядра гречневой крупы должны быть целостными, без каких-либо вкраплений, повреждений. Половинчатых ядер не должно быть много. У качественной крупы ядра примерно одинакового размера.

4) Если Вы покупаете гречневую крупу на развес обратите внимание на запах. Крупа не должна пахнуть сыростью или плесенью.

5) Также обратите внимание на дополнительные примеси и наличие посторонних зерен в пакете. В пакете не должно быть листьев, шелухи, пыли.

Руководствуясь вышеперечисленными советами Вы сможете сделать правильный выбор и подобрать действительно полезную гречневую крупу!
10 апр. 2013 14:49

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Выбирайте крупнозернистую, темную. Внимательно смотрите, чтобы вместо крупы не приобрести "продел". Постарайтесь обратить внимание на срок изготовления и срок годности, а также производителя. Лучше, если производитель будет не ... Еще
10 апр. 2013 14:35
2
Вообще, считается, что самая здоровая крупа - светлая. Не пережаренная. Запах должен быть свежим, без затхлости, гари, химии и примеси пыли, мусор, инородные тела должны отсутствовать. Поэтому останавливайте выбор на гречке в прозрачных ... Еще
← Показать все ответы
Комментарии
  • 10 апр. 2013 15:14

    Спасибо за развернутый ответ )
    Узнать бы еще хороших производителей.
    Вот, например Мистраль. Крупа стоит не дорого, Агроальянс - дороже. Увелка еще дороже.
    Мне Увелка понравилась. В Пятерке покупала гречку в прозрачной упаковке, но если сравнивать эти две - небо и земля.
    Не понимаю почему..

    • 10 апр. 2013 16:29

      Не за что) Как раз хотела посоветовать крупу "Мистраль", это по личному опыту. Она и по качеству хорошая и перечисленным критериям отбора соответствует, и цена небольшая. Добавлю к своему ответу, что не стоить покупать гречневую крупу с белыми пятнами и прожилками. В передаче "Среда обитания" на Первом канале сообщили, что это первый признак генномодифицированной гречневой крупы. Так что, будьте осторожны!