Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно собрать и заготовить Иван-чай?

Спрашивает Атлантида   27 апр. 2013
В какое время лучше собирать? Как правильно сушить? Как правильно хранить и как заваривать?
Ответ
Целебная травка иван-чай ( кипрей узколистный), имеет много полезных свойств.

Цветет иван-чай в период с июня до августа. Для лечения применяют наземную часть иван-чая. Их надо собирать в сухую погоду, сушить под навесом, в хорошо проветренном месте. Лучше связать небольшими букетиками и подвесить для сушки.

Корни иван-чая собирают осенью, когда он отцветет. Сушить его надо в духовке при температуре 65 градусов. Только при таком температурном режиме удается сохранить все полезные свойства этого растения, богатого витаминами и микроэлементами.
Хранить иван-чай лучше в тёмном месте, в стеклянной банке с полиэтиленовой крышкой. При правильном приготовлении и хранении вкус и аромат наиболее полно раскрываются через месяц после приготовления.
Сухой иван-чай применяют для заваривания чая (две чайные ложки сухого чая на 200г кипятка).

27 апр. 2013 14:16

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Иван-чай, кипрей узколистный, копорский чай. Способы приготовления. В предыдущем ответ уже написали общую схему сбора и сушки. А я дам рецепт приготовления копорского чая, его в позапрошлый век даже везли на экспорт, назван по имени села ... Еще
27 апр. 2013 15:32

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 27 апр. 2013 14:44

    Нарушение п. 1.9 Правил сайта (http://text.ru/text_check/result/517baa1... ). Вы скопировали не менее 80% текста из стороннего сайта. Кстати, "полезные свойства ... изумительны" - Вам не кажется,что это несколько не по-русски? На мой взгляд, свойства - они такие, как есть, ни плохие, ни хорошие. Вот о самом продукте так сказать можно...