Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие рецепты сырных супов есть?

Спрашивает Юлия Мирославлевна   24 мая 2013
Слышала много рецептов, в которых используется плавленный сыр. Продукты такого качества мы в семье не употребляем. Есть ли рецепты супов с мягким или твёрдым сыром?
Ответ
Рецепты супов с сырами разнообразны, есть почти во всех кухнях мира.

Пример, из андалузской кухни:
- оливки (1/2) банки
- сыр твердый подкопченый
- колбаски охотничьи
- приправа Брускетта Тоскана от Crescendo
- лук репчатый - 2 головки
- картофель молодой - полкило
- масло оливковое - 70 гр.
Кипятим воду, вливаем сок оливок (половину от банки), колбаски режем кружочками, крошим лук. На сковороде с оливковым маслом обжариваем смесь колбасок и лука до корочки на мясе. Сыр трем на тонкой терке, смешиваем с приправой Тоскана. Картофель режем соломкой и бросаем в бульон с оливками. По готовности картошки вбрасываем колбаски с луком. Даем покипеть 7 минут, снимаем с огня и удобряем сырной смесью. Томиv до комнатной температуры и подаем с зеленью.

Кстати, вот тут много рецептов, можно найти на все вкусы http://crescendo-world.livejournal.com/

Супы такого плана хороши зимой, летний рецепт есть с сыром Фета
28 мая 2013 10:25

Обладаю личным опытом