Рецепт вкусной пиццы?
Спрашивает 20 апр. 2008
Рецепт вкусной пиццы?
Получить новые ответы

Рецепт вкусной пиццы?

Если любите грибы:

Ингредиенты.
Тесто:
• Мука – 250 грамм
• Сметана – полстакана
• Яйцо – 2 штуки
• Сливочное масло – 2 столовые ложки
• Соль
Начинка:
• Шампиньоны – 500 грамм
• Луковица средняя – 1 штука
• Яйцо – 1 штука
• Сыр – 100 грамм
• Оливковое масло – 3 столовые ложки

Приготовление:
1. Тесто. Муку просеиваете. Формируете на столе мучную горку. В центр выкладываете яйца, сметану, масло сливочное, размягченное. Солите и вымешиваете тесто.
2. Грибы и лук обжариваете. Отварные яйца мелко нарезаете и добавляете к обжаренным грибам, перемешиваете.
3. Тесто раскатываете не очень толсто, но и не тонко – оно не дрожжевое, поэтому сильно не поднимется. Выкладываете грибную смесь на тесто, посыпаете тертым сыром. Ставите в заранее разогретую до 180оС духовку. Выпекаете 20-30 минут.
4. Ваша пицца готова. При желании можно экспериментировать с начинкой, добавляя в нее болгарский перец и томаты.

Приятного аппетита!
Источник: http://womanstreet.ru/eatinig/page/1/
Ответ
Яна
09 июня 2011 18:18
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Американская пицца Тесто для пиццы: мука, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли. Начинка для пиццы: 300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2—3 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г черемши, 50 г ... Еще
20 апр. 2008 04:16   Анна Олеговна
Очень вкусный рецепт домашней пиццы Для начала приготовим тесто для пиццы. Для этого в 200 г просеянной муки (при просеивании мука вбирает много кислорода, что благотворно сказывается на брожении дрожжей) всыпаем щепотку карри, ... Еще
20 апр. 2008 09:19   Софья Викторовна
Пицца "Гавайская" тесто: 1 стакан молока 11 г сухих дрожжей 3 ч.л. сахара 5 ст.л. растительного масла 2 яйца 2.5-3 ст. муки соль начинка: томатная паста консервированные ананасы ветчина сыр Рецепт приготовления Дрожжи ... Еще
21 апр. 2008 14:05   Оксана