Что сделать, чтобы свекла быстрее сварилась?
Спрашивает 10 июня 2013
Иногда бывает мало времени и нужно, чтобы продукты быстрее готовились. Есть ли какие способы, чтобы свекла сварилась быстрее?
Получить новые ответы

Что сделать, чтобы свекла быстрее сварилась?

Что сделать, чтобы свекла быстрее сварилась?

Чаще всего мы варим свеклу «примитивным» способом. Моем её, заливаем холодной водой и отправляем на плиту. В этом случае свекла будет готова через 2-3 часа, в зависимости от размеров и «возраста» овоща. Но если нужно ускорить этот процЕсли положить свеклу в кипящую воду, время варки сокращается до 1 часа.

Если через полчаса после закипания снять кастрюльку со свеклой с огня и залить её очень холодной водой минут на 10-15, а затем вновь вернуть на плиту, то процесс варки займет меньше часа.сс, можно воспользоваться некоторыми хитростями.

А чтобы сохранить в свекле как можно больше полезных веществ, её лучше вовсе не варить, а испечь в духовке. Процесс этот хоть и длительный (занимает не меньше 40-60 минут), но занимает меньше времени чем «примитивная» варка, а вкусовые качества продукта вас приятно удивят.
Ответ
Егор Козаченко
11 июня 2013 12:07
Комментарии
Атлантида   11 июня 2013 12:28
Нарушение пункта 1.9 правил сайта.
Другие ответы
Что сделать, чтобы свекла быстрее сварилась? Могу предположить, что автор вопроса варит свёклу каким-то особым замысловатым способом, коли она долго варится)) Хотя, быстро и долго – понятия растяжимые)) Из своего опыта ... Еще
10 июня 2013 21:04   Jusha
Есть проверенный способ, чтобы свекла быстрей сварилась. Положить свеклу в холодную воду, довести до кипения и поварить минут 10-12, затем воду слить и налить опять холодную воду. Опять довести до кипения и снова варить 10-12 ... Еще
10 июня 2013 19:53   Виктория Камиллери
Что сделать, чтобы свекла быстрее сварилась? Недавно открыла для себя новый способ термической обработки свеклы. Она получается вареной и очень сочной минут за 20 в пароварке. Там же я готовлю и картофель, если надо ... Еще
17 июня 2013 19:20   Екатерина Анатольевна