Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить салат из топинамбура?

Спрашивает Мария Геннадьевна   12 июня 2013
Как приготовить салат из топинамбура? Нужно ли его варить? Чем заправлять?
Ответ
Как приготовить салат из топинамбура?

Мы часто осенью готовим салат из топинамбура с яблочками, морковью и капустой. Топинамбур мы моем, очищаем кожицу (самое сложное, так как корешки не ровные) и ненадолго замачиваем в воде и трем на крупной терке. Затем натираем яблоко и морковь, добавляем мелко нарезанную капусту, все перемешиваем и заправляем сметаной. Поздней осенью из топинамбура мы делаем салат с квашенной капустой. Его мы заправляем растительным маслом.Жалко, что топинамбур плохо хранится. Мне он чем-то напоминает вкус молодых лесных орехов.
Салат из топинамбура надо есть сразу после того, как сделали. Так как со временем он теряет вид.

Салат из топинамбура очень вкусный, полезный и легко готовится.
17 июня 2013 19:02

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как приготовить салат из топинамбура? Салат из топинамбура готовят только в живом виде. Отваривать корнеплод не требуется, при горячей обработке теряются все полезные вещества, витамины, микроэлементы. Топинамбур полезен всем без ... Еще
12 июня 2013 23:34

Потребляю эту услугу

2
салат из топинамбура делается следующим образом

берем топинамбур,моем его тчательно.трем на крупной терке.добавляем тертую морковь,зеленый лук,укроп,петрушку.

заправляем майонезом.соль,перец по вкусу.
14 июня 2013 19:10