Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какой сорт капусты больше всего подходит на засолку?

Спрашивает Галина   19 июня 2013
Как правильно выбирать капусту на засолку?
Ответ
Какой сорт капусты лучший для засолки?

Для засолки, особенно на зиму, надо выбирать позднюю капусту. Лучше всего подойдут сорта как - Московская, Белорусская, Слава. Именно эти сорта обычно используют для зимних запасов, и не только в виде соления, но и просто для хранения в погребе.
Обычно свой истинный вкус капуста набирает к январю, так утверждают многие дачники, но это хорошо в том случае, если вам нужно хранить капусту, а не солить.
Отличный вариант для засолки, это сорт "Подарок", попробуйте и вы не пожалеете.

Остановитесь на "Подарке" и вам действительно будет подарок к зиме.
19 июня 2013 12:22

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Традиционно хозяйки выбирали для засолки "Славу". Довольно крупные, белые, сочные кочаны, часто сплюснутые по полюсам, с нежесткими "рёбрами". Однажды на ярмарке мы приобрели капусту сорта "Ринга", "Славе" по вкусовым достоинствам она не ... Еще
2
Для засолки надо выбирать крепкие качаны с небольшой кочерышкой и приплюснутые. Раньше это был сорт "Слава". Но сейчас его уже не культивируют. Поэтому если продавцы будут говорить, что это Слава, не верьте. Капуста, когда вы ее ... Еще
19 июня 2013 13:28

Обладаю личным опытом

3
Сортов и гибридов капусты, пригодных для квашения достаточно много. Наиболее известные это: Вьюга, Подарок, Русиновка,Урожайная, Московская поздняя 15, Надежда, Белорусская 455, Лосиноостровская 8,Тайнинская, Экстра Р1, Слава 1305. ... Еще
19 июня 2013 13:51