Какие дрова лучше подходят для шашлыка?

Спрашивает
Хотим поехать на шашлыки и взять с собой дрова. Какие сорта деревьев подойдут лучше всего для приготовления шашлыка?
Получить новые ответы
Ответ

Какие дрова лучше подходят для шашлыка?

* Шашлык будет ароматным, золотистого цвета, если применять для приготовления шашлыка дрова из ольхи.

* Изысканный вкус шашлыка получается на дровах из вишни, яблони, груши.
Если нет возможности достать такие дрова, в окончательном варианте приготовления шашлыка можно использовать щепу для копчения /продается в Гипермаркетах, Супермаркетах, в магазинах все для сада, маг."Наш дом"/ и др.

* Самые распространенные дрова для шашлыка, которые безупречны для приготовления шашлычка на природе, это березовые дрова.
Однако они долго горят и приготовлением угля надо будет заниматься более продолжительное время.
Ускорить процесс приготовления шашлыка можно если использовать уже готовый березовый уголь.

- Использовать сорта деревьев смолистых пород нельзя, так как мясо для шашлыка впитает в себя микрочастицы смолы с дымом и испортит долгожданное удовольствие пикника на природе.
Источник: Мой личный опят
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
Обладаю личным опытом