Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие есть рецепты приготовления сала?

Спрашивает Кокошина Евгения   03 июля 2013
На сайте были рецепты соленого сала.
Какие еще есть рецепты блюд из сала и на основе его?
Что можно приготовить из сала?
Ответ
Какие есть рецепты приготовления сала?

Есть один неплохой рецепт закуски из сала.
Для этого сало прокручивается с чесноком в мясорубке. Готовится очень быстро.
Потребуется соленое сало, чеснок, при необходимости соль и перец, зелень, жареный лук. Сало режется на мелкие кусочки и вместе с чесноком пропускается через мясорубку. Потом добавляются другие ингредиенты, и вся масса перемешивается до однородной.

Полученный "паштет" можно мазать на хлеб в виде бутерброда, использовать как добавку к салатам. В качестве перекуса такой паштет будет очень кстати, потому что он питательный и сытный.
Источник: сама знаю
03 июля 2013 17:09

Обладаю личным опытом


← Показать все ответы
Комментарии
  • 03 июля 2013 17:14

    А можно ли такой рецепт применить к бараньему курдюку? Уж очень вкусно написано)))

    • 03 июля 2013 17:21

      Если бараний курдюк едят в сыром виде, то почему нет.
      Я его никогда не засаливала. Все-таки, бараний жир лучше есть горячим, если я не ошибаюсь.

      • 03 июля 2013 17:25

        Курдюк схож со свиным салом,его кушают и в горячем, и в холодном виде.

        • 03 июля 2013 17:27

          Тогда, наверно, можно ) Я его не пробовала никогда, поэтому и не знаю, что ответить ))))
          Говорят, что вареное сало очень вкусное. Хорошо бы кто-нибудь написал рецепт.