Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие сорта груш подходят для грушевого варенья?

Спрашивает Кокошина Евгения   03 июля 2013
Говорят, что грушевое варенье очень вкусное. Сортов груш много. Какие из них лучше использовать для варенья?
Ответ
Какие сорта груш подходят для грушевого варенья?

Грушевое варенье -очень вкусное лакомство, а специально для мужчин скажу – что это еще отличная закуска к коньяку. Вообще, большинство сортов груш подходит для варки варенья, самое главное то, что нужно использовать такие сорта груш, которые долго развариваются (размягчаются), лучше осенние, плотные. В зависимости от ваших вкусовых требований к варенью, вы сами выбираете нужные сорта.
Скажем:
- варенье будет очень ароматное, если вы возьмете сорт груш Лимонка
- варенье будет очень сладким и с небольшими комочками (груша зернистая), если вы возьмете сорт Северянка
- варенье будет кисловато-освежающим, если возьмете обычную дичку –дикую грушу.

Также для варки грушевого варенья можно использовать такие сорта, как Ангулем, Бергамот осенний. Из сорта Дюшес получаются вкуснейшие джемы и мармелады.

Не забудьте о любимом магазинном сорте Конференц, из него тоже можно сделать варенье!
03 июля 2013 20:46