Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно сделать из прокисшего (скисшего) молока?

Спрашивает Светлана Евгеньевна   10 июля 2013
Молоко прокисло, куда его применить?
Ответ
Что сделать из прокисшего (скисшего) молока? Если молоко скисло, не спешите его выливать, а используйте для приготовления других замечательных продуктов и блюд.

Во-первых, из скисшего молока (чем жирнее оно, тем лучше) получается отличный домашний творог. Нагрейте молоко на водяной бане в течение 30 минут, а потом откиньте его на сито (я пропускаю через чистую марлечку). Домашний творог готов!
На оставшейся молочной сыворотке напеките блинов и оладьев.

Существует очень много рецептов супов на основе кислого молока. Вот парочка из них.

Узбекский суп. Возьмите 4 стакана скисшего молока, процедите и разбавьте тремя стаканами воды. Далее добавьте 2 свежих нарезанных огурчика, кинзу, укроп, зеленый лучок, базилик. Посолите, поперчите по вкусу. Перед подачей положите в суп кусочек льда.

Словацкий суп. Очищенный, порезанный соломкой картофель залейте кипящей водой с листочком лаврушки. Доведите картофель до полуготовности, а потом заправьте смесью кислого молока (1 литр) и муки (20 грамм), прокипятите. В конце влейте 2 взбитых яйца. Когда они свернутся, супчик готов!

Кислое молоко – замечательное косметическое средство, которое можно использовать как для лица, так и для волос. Например, в весеннее - летний период времени для очистки и уменьшения пигментации кожи, протирайте лицо ватным тампоном, смоченном в кислом молоке. После этой процедуры, остается только умыться чистой теплой водой и нанести крем. Такой способ очистки подходит для комбинированной и жирной кожи.

Чтобы усталые и ослабленные волосы засияли своей прежней красотой, сделайте маску на основе кислого молока. Возьмите стакан молока, 2 столовой ложки оливкового масла, по 2 капли эфирных масел лаванды и розмарина, и соедините ингредиенты. Тонкой струйкой влейте на корни волос полученную массу, распределите ее равномерно и оставьте на 30 минут, создав тепло голове. Смойте шампунем.
10 июля 2013 12:08

Другие ответы
1
В моей семье из прокисшего молока всегда делают один замечательный напиток - простоквашу. Скисшее молоко необходимо выставить в теплое место. Мы обычно ставим его на кухне на столе. Молоко должно быть в открытой таре, лучше перелить в ... Еще
10 июля 2013 13:28

Обладаю личным опытом

2
Молоко прокисло, куда его применить? А это смотря какое молоко?! В Москве пакетированное молоко некоторых производителей вообще никуда применить не удается. Молоко не прокисает как деревенское молоко, а становится прогорклым или просто ... Еще
10 июля 2013 20:42

Потребляю эту услугу

3
Что можно сделать из прокисшего (скисшего) молока? Из кислого молока можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Так, например, самые вкусные блинчики получаются именно на кислом молоке. Рецепт блинчиков на кислом молоке ... Еще
10 июля 2013 22:29

Обладаю личным опытом