Что можно сделать из прокисшего (скисшего) молока?
Спрашивает 10 июля 2013
Молоко прокисло, куда его применить?
Получить новые ответы

Что можно сделать из прокисшего (скисшего) молока?

В моей семье из прокисшего молока всегда делают один замечательный напиток - простоквашу.

Скисшее молоко необходимо выставить в теплое место. Мы обычно ставим его на кухне на столе. Молоко должно быть в открытой таре, лучше перелить в стеклянную банку. Сверху банку необходимо накрыть марлей. Постояв 1-2 суток прокисшее молоко превращается в простоквашу.

Простоквашу можно просто пить. На вкус напоминает обычный кефир, но нежнее. Идеальная простокваша получается из прокисшего деревенского молока. Из магазинного - по-разному, но, деревенская, безусловно, вкуснее.
Ответ
Максим
10 июля 2013 13:28
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Что можно сделать из прокисшего (скисшего) молока? Из кислого молока можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Так, например, самые вкусные блинчики получаются именно на кислом молоке. Рецепт блинчиков на кислом ... Еще
10 июля 2013 22:29   Alena
Что сделать из прокисшего (скисшего) молока? Если молоко скисло, не спешите его выливать, а используйте для приготовления других замечательных продуктов и блюд. Во-первых, из скисшего молока (чем жирнее оно, тем лучше) ... Еще
10 июля 2013 12:08   Светлана Евгеньевна
Молоко прокисло, куда его применить? А это смотря какое молоко?! В Москве пакетированное молоко некоторых производителей вообще никуда применить не удается. Молоко не прокисает как деревенское молоко, а становится прогорклым ... Еще
10 июля 2013 20:42   Людмила Ивановна