Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить черную смородину на зиму?

Спрашивает Александра Игоревна   18 июля 2013
В собственном соку не люблю.
Ответ
Я предлагаю приготовить вам силт из ягод. В готовом виде будет как желе.

Итак, чистые мытые ягоды засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.Во время нагревания должен выделиться сок (если сока мало слегка разомните ягоды, но не сильно). Доводим до кипения и варим минут 15. Затем снимаем с огня и в горячую массу засыпаем сахарный песок из расчёта 600-700 г на 1 кг ягод.Размешиваем до растворения сахара и перекладываем в подготовленные стерильные банки. Закрываем крышками.

Таким способом можно перерабатывать любые ягоды. Толстокожие ягоды следует поварить немного дольше.

21 июля 2013 15:04

Другие ответы
1
Есть множество способов заготовки черной смородины на зиму. Самый простой и быстрый способ - это заморозить ягоды. Для этого сначала хорошенько промыть ягоды, затем хорошо просушить на бумаге или полотенце. После этого ягоды фасуем по ... Еще
18 июля 2013 17:37

Потребляю эту услугу

2
Как заготовить черную смородину на зиму? Предлагаю вам необычный рецепт на зиму -смокву из черной смородины. Возьмите сахар объемом в два раза меньше смородины и добавьте в ягоды. Хорошо перемешайте и поместите на маленький огонь. Теперь ... Еще
18 июля 2013 19:20
3
Как заготовить черную смородину на зиму? Предлагаю следающий рецепт. На 1кг смородины взять 0,5 кг сахара, перемешать, и поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут. Когда остынет процедуру варения еще раз повторить. На третий ... Еще
18 июля 2013 22:24

Обладаю личным опытом