Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить на зиму ягоды?

Спрашивает Атлантида   26 июля 2013
Как заготовить на зиму ягоды? Не конкретно один вид ягод, а разные, можно ассорти. Чтобы и для компотов, и для пирогов, и так, чтобы зимой натуральными витаминками подкрепиться.
Ответ
Заготавливать ягоду на зиму достаточно просто.

Для начала ягоду тщательно промыть и перебрать от веточек и насекомых.Просушить на полотенце или газете. Затем ягоду складываем в банки, пересыпая сахаром - слой ягод следом сахар и так несколько раз. Сахар берется из расчета 1,5-2 кг сахара на 1 кг ягоды. Сверху присыпать толстым слоем сахара и закрыть крышкой. Хранить ягоду в холодильнике, но некоторые хранят и так в прохладном темном месте.
А можно ягоду рассортировать по пакетам и заморозить.

Зимой очень приятно полакомится такой ягодкой.
26 июля 2013 10:41

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Самый лучший способ длительного хранения различных ягод - заморозка. Ничего лучше этого нет, и вряд ли появится в ближайшем будущем. Все традиционные варенья, желе и т.п. содержат очень много сахара. Потребление такого количества сахара, пусть ... Еще
26 июля 2013 11:38

Обладаю личным опытом

Комментариев: 4 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 26 июля 2013 11:25

    Сахара в 2 раза больше, чем ягоды... Оно надо, таким лакомиться? Чтобы потом на форумах обсуждать, как похудеть?

  • 25 авг. 2013 12:02

    Если будет меньше сахара, то ваши труды будут просто напрасны - банка взорвется.

  • 27 окт. 2014 15:46

    Один из лучших способов заготовки продуктов - сушка. Причем, как, рекомендуют сыроеды, сушить нужно фрукты и овощи при температуре не выше 45 градусов, чтобы сохранились энзимы.