Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из шелковицы?

Спрашивает Дмитрий Сергеевич   31 июля 2013
Кто знает рецепты в которых используют шелковицу?
Ответ
Что можно приготовить из шелковицы?

Шелковица - это ягода тутового дерева. Относится к костянкам и обладает сильным антиоксидатным действием, содержит множество витаминов и полезных веществ.
Из шелковицы можно приготовить очень вкусное вино и готовится оно следующим образом:

На килограмм ягод потребуется килограмм сахарного песка, три литра воды. Отобрать самые спелые ягоды темного цвета. Тщательно промыть. Из сахара и воды сварить сахарный сироп, остудить до 50 градусов. В стеклянную тару уложить ягоды, затем залить сверху сироп.Сосуд с вином поместить в темное место, хранить при комнатной температуре в течение 5-7 суток, пока не окончится процесс брожения.

Далее слить жидкость, отжав ягоды. Отжим выкинуть. Жидкость нагреть до 70 градусов, это необходимо для исключения дальнейшего брожения вина. После чего охладить вино естественным образом до температуры 50 градусов и разлить по бутылкам, плотно укупорив. Хранить в темном прохладном месте.

Вино из шелковицы обладает оригинальным вкусом и красивым насыщенным цветом.
31 июля 2013 22:35

Другие ответы
1
Что можно приготовить из шелковицы? Из шелковицы можно приготовить вкусное и очень полезное варенье. Для приготовления варенья из шелковицы вам понадобится 1,5 кг сахарного песка, 1 кг. шелковицы и немного лимонной кислоты, примерно 2-3 ... Еще
31 июля 2013 18:37
2
Что можно приготовить из шелковицы? Да что угодно, варенье (автор выше описал способ приготовления его), компоты на зиму, джемы, повидло, засушить ягоды и потом перемолотые добавлять их зимой в тесто для приготовления печенья например... Вот ... Еще