Как засолить помидоры за 1 день?
Спрашивает 15 авг. 2013
Очень люблю соленые помидоры... прямо банками ем ))) А летом очень по ним скучаю. Может кто поделиться рецептиком быстрого и не сложного приготовления?
Получить новые ответы

Как засолить помидоры за 1 день?

Предлагаю очень простой способ приготовления соленых помидор.

Помидоры должны быть мясистыми и не очень зрелыми (не мягкими).
Моете помидоры, нарезаете на кусочки или дольки. и закладываете в емкость с рассолом. Закрываете и оставляете на несколько часов в прохладном месте. Через несколько часов помидоры можете есть.
Чем крепче рассол и мельче нарезаны помидоры, тем быстрее они просолятся.

Важно, чтобы в помидорах было меньше жидкости и больше мякоти. Выбирайте такие сорта помидор.
Приятного аппетита!))
Ответ
Валерий Николаевич
16 авг. 2013 06:09
Другие ответы
Сделать соленые помидоры за один день почти реально. В действительности Вам понадобится чуть больше времени - 2-3 дня. Нужно время, чтобы помидоры успели более менее просолиться. Всё остальное достаточно просто. Если Вы ... Еще
15 авг. 2013 09:28   Софья Викторовна
Быстро засолить (за один день) можно только спелые помидоры. Вкус соленых помидоров зависит от вкуса сырых, чем вкуснее сырые помидоры, тем вкуснее получатся соленые. Вот способ как засолить красные помидоры за 1 день. Нужно ... Еще
15 авг. 2013 14:07   Григорий Михайлович
У нас в семье помидоры солят всегда в течении нескольких часов. От объема засолки конечно зависит. Рецепт следующий: На 1 литр воды 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, 3 гвоздички, 3 горошины душистого перца, 3 ... Еще
17 авг. 2013 17:45   Алексей Юрьевич