Что можно приготовить из ягод ирги?

Спрашивает Эдуард Владимирович   20 авг. 2013
Как иргу заготовить на зиму? Что можно сделать из ягод?
Ответ
Ирга очень хорошая ягода. Чем-то мне напоминает чернику.

Из ирги можно сделать варенье.
Готовится обычным способом, точно так же как и из других ягод.
Ставите на огонь, засыпаете песком 1 к 1 или 1 к 0,75 (песка), все тщательно перемешиваете. Затем доводите до кипения, убавляете огонь до слабого и варите до готовности.
Остужаете и перекладываете в банки.
Можно иргу просто перекрутить на мясорубке с сахарным песком. Тоже переложить в банки и закрыть капроновыми крышками.

Можно добавить и измельченные корочки апельсинов. Это придаст варенью дополнительные вкусовые качества.
20 авг. 2013 20:50
Другие ответы
1
Что можно приготовить из ягод ирги? Ирга крайне полезная и вкусная ягода. Из плодов ирги можно приготовить много различных заготовок на зиму: компоты, варенье, засушить (изюм), заморозить, сделать сок, джем, в собственном соку. 1) Сок ... Еще
20 авг. 2013 23:14

Обладаю личным опытом

2
Попробуйте приготовить из ирги квас. Ингредиенты: на полкило ягод нужно взять один стакан меда, пять литров воды и пятнадцать грамм дрожжей. Приготовление кваса Растолочь спелые ягоды ирги в эмалированной посуде деревянной толкушкой. ... Еще
21 авг. 2013 16:40
Комментариев: 1