Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить калину на зиму?

Спрашивает Дмитрий Александрович   02 сент. 2013
Какие есть рецепты заготовки калины на зиму.
Ответ
Осенью, когда времени мало, а работ в саду много, и особенно, если большой урожай, лучше упростить заготовку калины на зиму.

Её можно просто засушить: не снимая с веточек-зонтиков, промыть и посушить. Зимой заваривать, добавлять в компоты, кисели.
Можно заморозить: зимой добавлять в компот, кисели, делать желе, просто засыпАть сахаром или мешать с мёдом. Кого не смущают достаточно крупные косточки калины – варить варенье.

Большое заблуждение, что снимать калину надо после первых заморозков. Да, она не так горчит. Но снимать её с ветки практически невозможно, давится в руках. В сентябре, когда она созрела, но еще не подмораживалась (легко определить по краснеющим листьям), собирайте и замораживайте – вкус мягче, и фантазируйте с приготовлением уже зимой.
11 сент. 2013 10:46

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как заготовить калину на зиму? Самые вкусные, простые и полезные рецепты заготовки калины!! Способы заготовки калины с сохранением полезных веществ и витаминов. 1) КАЛИНА С МЕДОМ. Ягоды промойте, отделите от веточек и плодоножек, обдайте ... Еще
12 сент. 2013 11:04

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2 
2
РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ КАЛИНЫ на зиму довольно много.Рецепты заготовки калины довольно не сложные в приготовлении. КАЛИНА в наше время тоже пользуется популярностью. Многие ее заготавливают.Поэтому воспользуйтесь этими рецептами заготовки калины на ... Еще
02 сент. 2013 16:39

Обладаю личным опытом

3
Как заготовить калину на зиму? Заготовьте калину на зиму по моему рецепту. И пейте её непременно вместе с мятой)) Калина плюс мята перечная – это не только замечательный дуэт для нормализации артериального давления в домашних условиях. ... Еще
12 сент. 2013 19:16

Обладаю личным опытом