Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить облепиху на зиму?

Спрашивает Светлана Евгеньевна   03 сент. 2013
Как заготовить облепиху на зиму? Рецепты.
Ответ
Как заготовить облепиху на зиму?

Я готовлю компоты, сок и для косметических целей из жмыха, который остался после приготовления сока, готовлю настойку на оливковом масле.
Компот. Ягоды перебираю и мою. раскладываю по банкам и заливаю сиропом (на 1 литр воды пол килограмма сахара и лимонная кислота на кончике ложки). Банки прикрываю крышками и ставню нагреваться в кастрюлю с теплой водой. От закипания воды в кастрюле засекаю 30 минут. Потом банки плотно закрываю и выставляю на крышки остывать.
Сок. С помощью соковыжималки отжимаю сок прямо в банки, добавляю сахар (иногда раскладываю его перед тем как выжимать сок)(200 грамм на 800 граммовую банку сока). Тоже стерилизую, как и компот.
Облепиховые отжимки заливаю маслом, перемешиваю и настаиваю дней пять в прохладном месте (не в холодильнике) затем масло сливаю в отдельную бутылочку и храню уже в холодильнике на дверце. Зимой делаю разные маски с этим маслом.

Очень много разных, хороших рецептов из облепихи. Надо подобрать наиболее удобный для себя.
04 сент. 2013 10:40

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как заготовить облепиху? Облепиху заготавливают на зиму в компотах, варенье, желе,пастеризуют, и главное, делают ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО. Рецепты: На 1 кг ягод берем 2 кг сахарного песка. Облепиха, протертая с сахарным песком. Промываем и ... Еще
03 сент. 2013 22:02
2
Облепиха - ягода очень полезная, но на вкус не очень приятная. Из облепихи делают, как правило, облепиховое масло. Оно применяется как лекарственное средство от многих заболеваний. Готовится облепиховое масло очень просто. Спелые ягоды ... Еще
04 сент. 2013 05:26
3
Из облепихи можно приготовить на зиму желе. Ингредиенты Облепиха – 1 кг Сахар – 1 кг Приготовление желе. Облепиху перебрать, промыть, переложить в кастрюльку, поставить на горячую плиту. Облепиху довести до кипения, варить при ... Еще
04 сент. 2013 16:49