Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как выбрать хороший сахарный песок?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 сент. 2013
Один мелкий и белый, другой крупный и желтый, и наоборот. Один неприятно пахнет, другой слипается.
Как выбирать хороший сахарный песок? Какие производители хорошо зарекомендовали себя на рынке?
Ответ
Как выбрать сахарный песок?

Я предпочитаю тростниковый сахарный песок, пусть он в несколько раз дороже и в два раза менее сладкий, чем обычный сахарных песок. Зато он в десять раз полезнее, чем сахарный песок из свеклы. Но так как тростниковый сахар стоит достаточно дорого, то вместо него стараются продать сахарный песок, окрашенный в коричневый цвет. Чтобы проверить подлинность тростникового сахара, нужно положить его в воду и размешать. Если цвет воды изменится, значит это подделка, если нет - сахар настоящий. Но не буду сильно заострять внимание на тростниковом сахаре, потому что подавляющее большинство наших граждан предпочитает обычный сахарный песок.

Как выбрать хороший сахарный песок.

Прежде чем купить сахарный песок, нужно внимательно посмотреть упаковку. Вот что должно быть указано на упаковке, где сахарный песок хороший:

- название продукта с указанием категории и сырье, из которого он изготовлен;
- товарный знак от производителя;
- телефон и адрес производителя;
- калорийность продукта;
- вес продукта;
- дата изготовления;
- срок годности и условия хранения;
- штрих код товара.

Если пакет с сахарным песком не герметичный и из него сыпятся крупинки сахарного песка, то это признак плохого качества продукта.

Купив сахарный песок, пересыпьте часть в сахарницу и обратите внимание на консистенцию песчинок. Если они не слипаются, то значит сахар хороший, если слипаются, то скорее всего производители ставили сахарный песок во влажную среду, чтобы он стал немного тяжелее.

Возьмите стакан воды и бросьте туда пару ложек сахара. Перемешайте. Если вода осталась такой же прозрачной и на дне нет никакого остатка, значит этот сахарный песок качественный.

Сделайте леденец из сахарного песка. Возьмите ложку, насыпаете дветрети песка, а остальное залейте водой. Теперь подставьте ложку на газовую горелку и обратите внимание, что будет происходить. Если сахар растворится в воде через несколько минут и не оставит никакой мути, то значит, этот сахарный песок качественный. Если же вода помутнела и стала непонятной консистенции, значит в сахарном песке присутствуют примеси.

Как правило, хороший сахарный песок можно найти в упаковках, с аббревиатурой ГОСТ.
17 сент. 2013 22:55

Имеются знакомства с экспертом