Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сохранить на зиму цветную капусту?

Спрашивает Юрий Владимирович   24 сент. 2013
Именно сохранить свежей как можно дольше, без замораживания и консервирования.
Ответ
Сохранить свежую цветную капусту.

Вакуум - прекрасный способ сохранить дольше что угодно.
Сухие соцветия запакуйте либо в пакеты, либо в контейнеры. Положите на нижнюю полку холодильника.
Без доступа воздуха овощи лежат долго.

Лучше цветную капусту убирать на хранение чуть раньше, чем на еду.
24 сент. 2013 23:54

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Цветная капуста не подлежит длительному хранению и сохранить ее на зиму , не удастся, несмотря на то, что многие авторы из интернета делятся своими советами хранения цветной капусты, позволяющими сохранять цветную капусту и капусту брокколи аж ... Еще
25 сент. 2013 13:36
Комментариев: 1 
2
Как сохранить цветную капусту Сохранить цветную капусту можно в погребе при температуре около 0°C и относительной влажности около 95% можно разместить ящики (деревянные или полимерные) или коробки с очищенными от листьев и корней головками ... Еще
04 окт. 2013 05:01
← Показать все ответы
Комментарии
  • 24 сент. 2013 23:59

    Спасибо, но нет вакууматора (((.

  • 04 окт. 2013 04:58

    В погребе при температуре около 0°C и относительной влажности около 95% можно разместить ящики (деревянные или полимерные) или коробки с очищенными от листьев и корней головками цветной капусты, накрытыми полиэтиленовой пленкой. Так они могут храниться до 7-ми недель. Но все равно проверяйте вашу цветную капусту время от времени на предмет различных заболеваний. Лучше лишний раз проверить и убедиться в ее сохранности, чем не проверять и потом выбросить большую часть на компостную кучу.