Как сохранить на зиму цветную капусту?

Спрашивает 24 сент. 2013
Именно сохранить свежей как можно дольше, без замораживания и консервирования.
Получить новые ответы
Ответ
Как сохранить цветную капусту

Сохранить цветную капусту можно в погребе при температуре около 0°C и относительной влажности около 95% можно разместить ящики (деревянные или полимерные) или коробки с очищенными от листьев и корней головками цветной капусты, накрытыми полиэтиленовой пленкой. Так они могут храниться до 7-ми недель. Но все равно проверяйте вашу цветную капусту время от времени на предмет различных заболеваний. Лучше лишний раз проверить и убедиться в ее сохранности, чем не проверять и потом выбросить большую часть на компостную кучу.

Так что хранение без заморозки-практически реально!
Автор
Дмитрий
Дмитрий
04 окт. 2013 05:01
Другие ответы