Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Когда квасят капусту ?

Спрашивает Юрий Владимирович   21 окт. 2013
По лунному календарю. Собрались квасить - говорят, в полнолуние нельзя.
Ответ
Квашеную капусту очень люблю. Всю жизнь с удовольствием ем ее и, соответственно, квашу.

Но слышу в первый раз, что нужно квасить капусту согласно лунного календаря.
Если квасить правильно и вовремя, то капуста получится отличной и без всякой Луны.)
Могу с уверенностью сказать, что рано квасить капусту не рекомендуется. Такую капусту будет непросто сохранить.
Поэтому, квасить капусту следует в то время, когда наступили устойчивые заморозки и средняя дневная температура становится отрицательной.
То есть, для средней полосы России сейчас наступила самая пора для заготовки впрок квашеной капусты.

А лунный календарь - это несерьезно.
Это мое мнение, если кто-то ориентируется на календари, то значит им это помогает.))
Всего хорошего!
21 окт. 2013 21:28

Другие ответы
1
В отличие от других домашних заготовок, которые рекомендуют производить на убывающую Луну, капусту и огурцы нужно солить на растущую Луну. Капусту квасить лучше всего на пятый или на шестой день лунного календаря. Именно в эти дни капуста ... Еще
21 окт. 2013 17:40
Комментариев: 1 
2
Когда квасят капусту. Как видно из предыдущих ответов, единого мнения когда нужно квасить капусту нет. Каждый руководствуется своим жизненным опытом. Кто-то квасит капусту руководствуясь лунного календаря, на убывающей, на ростущей луне или ... Еще
22 окт. 2013 08:21

Не имею к этому особого отношения

3
Когда квасят капусту? Некоторые специалисты в этой области считают, что капусту лучше всего квасить во время убывающей луны. Самым благоприятным временем является расположение луны от стрельца до близнецов. Еще более удачным временем для ... Еще
21 окт. 2013 20:24
Комментариев: 3 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 21 окт. 2013 21:33

    "Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам ..."
    При посадках и уборках работает точно. При засолке - как-то раньше не задумывался...)
    "Многия знания - многия печали..." )))