Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Когда квасят капусту ?

Спрашивает Юрий Владимирович   21 окт. 2013
По лунному календарю. Собрались квасить - говорят, в полнолуние нельзя.
Ответ
При покваске капусты вообще есть множество примет

вкус у закваски, если делал её мужчина, будет другой, нежели у женщины. У мужской засолки капуста более хрустящая. И женщине нельзя подходить к готовке, если у неё критические дни. Еще говорят, что капуста может "обидится", если при ней ругаются...
Вот соблюдаем на нашей даче все эти условные приметы и такая капуста вкусная у нас получается!

И сами едим и других угощаем
23 окт. 2013 01:07

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Когда квасят капусту. Как видно из предыдущих ответов, единого мнения когда нужно квасить капусту нет. Каждый руководствуется своим жизненным опытом. Кто-то квасит капусту руководствуясь лунного календаря, на убывающей, на ростущей луне или ... Еще
22 окт. 2013 08:21

Не имею к этому особого отношения

2
Квашеную капусту очень люблю. Всю жизнь с удовольствием ем ее и, соответственно, квашу. Но слышу в первый раз, что нужно квасить капусту согласно лунного календаря. Если квасить правильно и вовремя, то капуста получится отличной и без всякой ... Еще
21 окт. 2013 21:28
Комментариев: 2 
3
В отличие от других домашних заготовок, которые рекомендуют производить на убывающую Луну, капусту и огурцы нужно солить на растущую Луну. Капусту квасить лучше всего на пятый или на шестой день лунного календаря. Именно в эти дни капуста ... Еще
21 окт. 2013 17:40
Комментариев: 1 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 23 окт. 2013 17:10

    Хорошие замечания, спасибо. Капусту у нас квашу я, но женщины её режут ))). Так можно ?

    • 25 окт. 2013 16:32

      Насчет "резать" - не знаю. Примета на этот счет молчит. )))

Похожий вопрос